Gyors Csokis Muffin (Párolt Tésztával)
80% autentikus · Modern Amerikai
Egy gyorsított változat, amely párolt tésztatechnikát használ a nedvesség és a gazdag csokoládé íz fokozására, kevesebb keveréssel.
Értékeld ezt a receptet
Válassz 1–5 csillagot. Minden recept csak egyszer értékelhető.
Még nincs értékelés.
Hozzávalók
- liszt200 g
- cukor180 g
- kakaópor60 g
- sütőpor1.5 teáskanál
- szódabikarbóna1/2 teáskanál
- só1/4 teáskanál
- tojás1 db
- tej180 ml
- olvasztott vaj100 g
- forró kávé120 ml
- vanília kivonat1 teáskanál
Lépések
- 1
Melegítsd elő a sütőt 180°C-ra. Készíts elő egy muffin sütőformát.
- 2
Egy tálban keverd össze a lisztet, cukrot, kakaóport, sütőport, szódabikarbónát és sót.
- 3
Egy másik tálban keverd össze a tojást, tejet, olvasztott vajat és vanília kivonatot.
- 4
Add a nedves hozzávalókat a szárazakhoz, és keverd össze, amíg éppen csak összeállnak. Ne keverd túl.
- 5
Óvatosan keverd bele a forró kávét. A tészta híg lesz.
- 6
Oszd el a tésztát a muffin formákba.
- 7
Süsd 16-18 percig, vagy amíg a közepe megszilárdul.
- 8
Hagyd kihűlni sütőpapírral bélelt tepsiben.
