20 percidő
Könnyűnehézség
4Adagok
—Értékelés
Gyors Tejszínes-Gombás Tészta
80% autentikus · Modern Európai
Egy leegyszerűsített, gyorsan elkészíthető változat a klasszikus tejszínes-gombás tésztából, ideális hétköznapi vacsorához.
Értékeld ezt a receptet
Válassz 1–5 csillagot. Minden recept csak egyszer értékelhető.
Még nincs értékelés.
Hozzávalók
- Penne tészta350 g
- Előre szeletelt csiperkegomba250 g
- Fokhagymapor1 teáskanál
- Tejszín (20%-os)200 ml
- Reszelt sajt (pl. trappista)70 g
- Szárított petrezselyem1 teáskanál
- Sóízlés szerint
- Fekete borsízlés szerint
- Növényi olaj2 evőkanál
Lépések
- 1
Főzzük ki a penne tésztát sós vízben a csomagoláson jelzett idő szerint. Szűrjük le.
- 2
Egy serpenyőben hevítsünk fel olajat, adjuk hozzá a szeletelt gombát, és pirítsuk, amíg megpuhul.
- 3
Szórjuk meg a gombát fokhagymaporral, sóval és borssal. Keverjük át.
- 4
Öntsük hozzá a tejszínt, és melegítsük fel, de ne forraljuk. Keverjük bele a reszelt sajtot, amíg elolvad.
- 5
Adjuk a kifőtt tésztát a szószhoz, és alaposan keverjük össze.
- 6
Szórjuk meg szárított petrezselyemmel, és azonnal tálaljuk.
