30 percidő
Könnyűnehézség
4Adagok
—Értékelés
Gyors Török Tészta Darált Hússal és Joghurtos Öntettel
80% autentikus · Török (modernizált)
Egy leegyszerűsített, gyorsan elkészíthető változat a klasszikus török tésztáról, ideális hétköznapi vacsorához.
Értékeld ezt a receptet
Válassz 1–5 csillagot. Minden recept csak egyszer értékelhető.
Még nincs értékelés.
Hozzávalók
- széles metélt tészta400 g
- előre fűszerezett darált hús keverék500 g
- vöröshagyma1 közepes fej
- fokhagymapor1 teáskanál
- paradicsomszósz (kész)200 ml
- növényi olaj2 evőkanál
- sóízlés szerint
- fekete borsízlés szerint
- natúr joghurt300 g
- friss kaporkis csokor
Lépések
- 1
A tésztát sós vízben kifőzzük, majd leszűrjük.
- 2
Egy serpenyőben felhevítjük az olajat, hozzáadjuk a finomra vágott vöröshagymát, és üvegesre pároljuk.
- 3
Hozzáadjuk a darált húst, és megpirítjuk. Beledobjuk a fokhagymaport, sózzuk, borsozzuk.
- 4
Hozzáöntjük a paradicsomszószt, és 5 percig főzzük.
- 5
A kifőtt tésztát a hússal elkeverjük.
- 6
A joghurtot simára keverjük egy kis sóval.
- 7
Tálaláskor a tésztát tányérokra halmozzuk, meglocsoljuk a joghurttal, és friss kaporral megszórjuk.
