Gyors Kakasleves Csigatésztával (Egyszerűsített)
75% autentikus · Magyar
Egy gyorsított verzió a klasszikus kakaslevesről, amely kevesebb idő alatt is elkészíthető, de még így is ízletes és laktató.
Értékeld ezt a receptet
Válassz 1–5 csillagot. Minden recept csak egyszer értékelhető.
Még nincs értékelés.
Hozzávalók
- csirkeaprólék (pl. hát, szárny)500 g
- sárgarépa2 db
- petrezselyemgyökér1 db
- vöröshagyma1/2 db
- fokhagyma1 gerezd
- szárított kakukkfű1/2 teáskanál
- bolti tojásos csigatészta150 g
- sóízlés szerint
- friss petrezselyemegy kis csokor
- víz2 l
Lépések
- 1
A csirkeaprólékot megmossuk, egy fazékba tesszük. Felöntjük hideg vízzel, hozzáadjuk a félbevágott hagymát, a fokhagymát, a szárított kakukkfüvet.
- 2
Felforraljuk, a habját leszedjük. Hozzáadjuk a megtisztított, nagyobb darabokra vágott sárgarépát és petrezselyemgyökeret.
- 3
Alacsony lángon kb. 45-60 percig főzzük, amíg a hús megpuhul. A húst kivesszük, kicsontozzuk, majd kisebb darabokra tépkedjük vagy vágjuk.
- 4
A levet átszűrjük. Visszatesszük a tűzre, felforraljuk. Beletesszük a bolti csigatésztát, és a csomagoláson jelzett ideig főzzük.
- 5
A visszanyert húst beletesszük a levesbe. Sózzuk ízlés szerint.
- 6
Tálaláskor friss, aprított petrezselyemmel megszórjuk.
