40 percidő
Könnyűnehézség
4Adagok
—Értékelés
Gyors Kolbászos Krumplileves
80% autentikus · Magyar
Egy egyszerűsített, gyorsan elkészíthető változata a klasszikus levesnek, kevesebb hozzávalóval, de hasonlóan ízletes.
Értékeld ezt a receptet
Válassz 1–5 csillagot. Minden recept csak egyszer értékelhető.
Még nincs értékelés.
Hozzávalók
- Előfőzött kolbász150 g
- Burgonya400 g
- Vöröshagyma1/2 közepes fej
- Piros paprika (őrölt)1.5 evőkanál
- Sóízlés szerint
- Fekete borsízlés szerint
- Víz1.2 liter
- Olaj1 evőkanál
- Petrezselyem (friss, aprított)díszítéshez
Lépések
- 1
A kolbászt vékony karikákra, a burgonyát kis kockákra vágjuk. A hagymát apróra.
- 2
Egy lábasban felhevítjük az olajat, megdinszteljük a hagymát.
- 3
Hozzáadjuk a paprikát, gyorsan átkeverjük.
- 4
Felöntjük a vízzel, beletesszük a burgonyát, sózzuk, borsozzuk.
- 5
Felforraljuk, majd lassú tűzön főzzük kb. 15-20 percig, amíg a burgonya megpuhul.
- 6
Hozzáadjuk a kolbászkarikákat, és még 5 percig főzzük.
- 7
Tálaláskor megszórjuk petrezselyemmel.
