Hagyományos Kenyérlángos
Hagyományos étel · Magyar
A klasszikus magyar kenyérlángos, ropogós tésztával és gazdag, krémes feltéttel. Tökéletes előétel vagy könnyű vacsora.
Értékeld ezt a receptet
Válassz 1–5 csillagot. Minden recept csak egyszer értékelhető.
Még nincs értékelés.
Hozzávalók
- finomliszt500 g
- élesztő20 g
- langyos víz250 ml
- cukor1 teáskanál
- só1 teáskanál
- tejföl200 g
- szalonna100 g
- vöröshagyma1 közepes
- olaj2 evőkanál
Lépések
- 1
Az élesztőt futtasd fel a langyos víz felében a cukorral.
- 2
A liszthez add hozzá a sót, majd az élesztős kovászt és a maradék vizet. Gyúrd sima tésztává.
- 3
Keleszd a tésztát meleg helyen kb. 1 órán át, amíg duplájára nő.
- 4
A szalonnát vágd apró kockákra, a hagymát vékony szeletekre.
- 5
A megkelt tésztát oszd 4 részre, nyújtsd vékonyra (kb. 0.5 cm vastagra).
- 6
Kend meg vékonyan olajjal a tepsit, helyezd rá a tésztákat.
- 7
Kend meg a tészták tetejét tejföllel, szórd meg szalonnával és hagymával.
- 8
Süsd előmelegített sütőben 200°C-on kb. 15-20 percig, amíg aranybarna és ropogós nem lesz.
