30 percidő
Könnyűnehézség
4Adagok
—Értékelés
Gyors vajcsirke serpenyőben
75% autentikus · indiai ihletésű
Egy leegyszerűsített, gyorsabb változat a klasszikus vajcsirkéből, kevesebb lépéssel és hozzávalóval, de hasonlóan gazdag ízvilággal. Ideális hétköznapi vacsorához.
Értékeld ezt a receptet
Válassz 1–5 csillagot. Minden recept csak egyszer értékelhető.
Még nincs értékelés.
Hozzávalók
- Csirkemell, kockázva500 g
- Vaj30 g
- Fokhagyma, aprítva2 gerezd
- Paradicsomkonzerv, darabolt400 g
- Tejszín100 ml
- Garam masala1 teáskanál
- Sóízlés szerint
- Koriander, friss, aprítottdíszítéshez
Lépések
- 1
Egy serpenyőben olvaszd fel a vajat közepes lángon. Add hozzá a fokhagymát, és pirítsd 1 percig.
- 2
Add hozzá a kockázott csirkemell darabokat, és pirítsd fehéredésig minden oldalon.
- 3
Öntsd hozzá a darabolt paradicsomot, tejszínt és garam masalát. Sózd ízlés szerint.
- 4
Forrald fel, majd csökkentsd a lángot, és főzd 15-20 percig, amíg a csirke megfő és a szósz besűrűsödik.
- 5
Szórd meg friss korianderrel tálalás előtt.
