Klasszikus Mákos guba
Hagyományos étel · Magyar
A hagyományos, szaftos és édes mákos guba, amely tejbe áztatott, majd tojással és cukorral sütött kiflikből készül, bőségesen megszórva darált mákkal.
Értékeld ezt a receptet
Válassz 1–5 csillagot. Minden recept csak egyszer értékelhető.
Még nincs értékelés.
Hozzávalók
- Kifli (száraz)6 db
- Tej500 ml
- Tojás2 db
- Kristálycukor100 g
- Őrölt mák100 g
- Vaj30 g
- Só1 csipet
Lépések
- 1
A kifliket kb. 1-1.5 cm vastag karikákra vágjuk.
- 2
A tejet meglangyosítjuk, de nem forraljuk. A kifli karikákat beáztatjuk a langyos tejbe, amíg megszívják magukat, de nem esnek szét.
- 3
Egy tálban a tojásokat a kristálycukorral és a sóval habosra keverjük.
- 4
A lecsepegtetett, de még nedves kifli karikákat óvatosan a tojásos cukros keverékhez adjuk, és elkeverjük.
- 5
Egy kivajazott tűzálló tálba vagy sütőformába rétegezzük a mákos gubát, a tetejére szórjuk a darált mák felét.
- 6
Előmelegített sütőben 180°C-on kb. 25-30 percig sütjük, amíg a teteje aranybarna nem lesz.
- 7
Tálalás előtt megszórjuk a maradék darált mákkal.
