Császármorzsa Almával és Fahéjjal
75% autentikus · Magyaros
Egy kreatív csavar a klasszikus császármorzsán, friss almával és fahéjjal gazdagítva, ami egy melegebb, őszi ízvilágot kölcsönöz neki.
Értékeld ezt a receptet
Válassz 1–5 csillagot. Minden recept csak egyszer értékelhető.
Még nincs értékelés.
Hozzávalók
- tojás4 db
- tej500 ml
- liszt250 g
- cukor3 evőkanál
- só1 csipet
- vaj vagy olaj a sütéshezízlés szerint
- alma2 db, kockázva
- fahéj1 teáskanál
- porcukor a szóráshozízlés szerint
Lépések
- 1
Válasszuk szét a tojásokat. A sárgáját keverjük el a tejjel, a cukorral és a sóval.
- 2
Adjuk hozzá a lisztet, és csomómentesre keverjük.
- 3
A tojásfehérjéket verjük kemény habbá.
- 4
Forgassuk a tojáshabot a tésztába.
- 5
Egy serpenyőben olvasszunk vajat, adjuk hozzá a kockázott almát és a fahéjat. Pároljuk pár percig, amíg kissé megpuhul.
- 6
Öntsük a tésztát az almás keverékre a serpenyőbe, vagy keverjük össze a kettőt.
- 7
Süssük aranybarnára az egyik oldalát, majd tördeljük szét és süssük ropogósra a morzsákat.
- 8
Szórjuk meg porcukorral tálalás előtt.
