45 percidő
Könnyűnehézség
4Adagok
—Értékelés
Gyors Szilvás Gombóc (Krumpli nélkül)
70% autentikus · Magyar
Egyszerűsített változat, ahol a tésztát lisztből és tejfölből készítjük, így gyorsabban elkészíthető.
Értékeld ezt a receptet
Válassz 1–5 csillagot. Minden recept csak egyszer értékelhető.
Még nincs értékelés.
Hozzávalók
- liszt300 g
- tejföl200 g
- tojás1 db
- szilva12-16 db
- cukorízlés szerint
- zsemlemorzsa100 g
- vaj30 g
- porcukorízlés szerint
- sócsipet
Lépések
- 1
A lisztet, tejfölt, tojást és egy csipet sót simára keverünk, hogy lágy tésztát kapjunk.
- 2
A szilvákat kimagozzuk, és egy kis cukrot teszünk a közepükbe.
- 3
A tésztából lapos korongokat formázunk, a közepükbe szilvát teszünk, és a tésztát a gyümölcs köré zárjuk, gombócot formázva.
- 4
A gombócokat sós, forrásban lévő vízben kb. 8-10 percig főzzük.
- 5
Közben a zsemlemorzsát a vajon megpirítjuk.
- 6
A megfőtt gombócokat a pirított zsemlemorzsában megforgatjuk.
- 7
Tálaláskor porcukorral megszórjuk.
