Gyorsított Fekete-erdő torta (piskóta nélkül)
60% autentikus · Modern / Adaptált
Egy leegyszerűsített változat, amely nem igényel piskótasütést. Kakaós kekszalappal és gyorsan elkészíthető krémmel készül.
Értékeld ezt a receptet
Válassz 1–5 csillagot. Minden recept csak egyszer értékelhető.
Még nincs értékelés.
Hozzávalók
- Kakaós keksz300 g
- Olvasztott vaj100 g
- Meggy (befőtt)500 g
- Tejszín (habtejszín)600 ml
- Porcukor80 g
- Vaníliás cukor1 csomag
- Zselatin fix (vagy habfixáló)1 csomag
- Meggy lé (a befőtt levéből)50 ml
- Csokoládéforgács (díszítéshez)100 g
Lépések
- 1
A kekszet morzsásra törjük, összekeverjük az olvasztott vajjal. Egy tortaforma aljába (kb. 22 cm) nyomkodjuk.
- 2
A meggyet lecsepegtetjük, a levéből 50 ml-t félreteszünk.
- 3
A tejszínt a porcukorral, vaníliás cukorral és zselatin fix-szel kemény habbá verjük.
- 4
A kekszalapra rákenjük a tejszínes krém felét, eloszlatunk rajta a meggy felét.
- 5
Rákenjük a maradék krémet, eloszlatunk rajta a maradék meggyet.
- 6
A torta tetejét megszórjuk csokoládéforgáccsal.
- 7
Legalább 1-2 órát hűtőben dermesztjük.
- 8
Tálalás előtt meglocsolhatjuk a félretett meggy lével.
