Gyorsított mézeskalács (Egyszerűsített Marlenka)
70% autentikus · Modern Cseh
Egy leegyszerűsített változat a klasszikus Marlenka receptből, kevesebb lépéssel és gyorsabb elkészítési idővel, de még mindig megőrizve a mézes ízt.
Értékeld ezt a receptet
Válassz 1–5 csillagot. Minden recept csak egyszer értékelhető.
Még nincs értékelés.
Hozzávalók
- méz200 g
- cukor150 g
- vaj100 g
- tojás1 db
- liszt400 g
- szódabikarbóna1 teáskanál
- tej100 ml
- cukor (töltelékhez)150 g
- vaj (töltelékhez)200 g
- dió (aprítva, opcionális)50 g
- só1 csipet
Lépések
- 1
Melegítsd a mézet, cukrot és vajat, amíg a cukor feloldódik.
- 2
Keverd bele a tojást és a szódabikarbónát, majd fokozatosan add hozzá a lisztet, hogy rugalmas tésztát kapj.
- 3
Oszd 4-5 részre a tésztát, és nyújtsd ki vékonyra.
- 4
Süsd a tésztalapokat 180°C-on kb. 6-8 percig, amíg aranybarnák nem lesznek.
- 5
A töltelékhez melegítsd a tejet a cukorral és vajjal, amíg besűrűsödik. Hűtsd le.
- 6
Rakd össze a tortát a tésztalapok és a krém rétegezésével. Szórhatsz közé aprított diót.
- 7
Hűtőben pihentesd legalább 2-3 órát.
