Klasszikus Keksztekercs
Hagyományos étel · Magyar
A hagyományos, kakaós és diós töltelékkel készült, szeletelt keksztekercs, amely ünnepi alkalmak elengedhetetlen része.
Értékeld ezt a receptet
Válassz 1–5 csillagot. Minden recept csak egyszer értékelhető.
Még nincs értékelés.
Hozzávalók
- keksz (háztartási keksz)300 g
- vaj200 g
- porcukor150 g
- kakaópor2 evőkanál
- tej4-5 evőkanál
- darált dió100 g
- rumaroma1 teáskanál
Lépések
- 1
A kekszet aprítóban vagy sodrófával finomra törjük.
- 2
A puha vajat a porcukorral habosra keverjük.
- 3
Hozzáadjuk a kakaóport, a darált diót és a rumaromát, majd jól elkeverjük.
- 4
Lassan hozzáadjuk a tejet, amíg kenhető krémet kapunk. Nem szabad túl folyósnak lennie.
- 5
Egy sütőpapírra vagy folpackra egyenletesen elterítjük a tört kekszet kb. 0.5 cm vastag rétegben.
- 6
Erre a kekszrétegre kenjük rá a kakaós-diós krémet, szintén egyenletesen.
- 7
Óvatosan, a sütőpapír/folpack segítségével feltekerjük a keksztekercset.
- 8
Legalább 2-3 órára hűtőbe tesszük, hogy megdermedjen.
- 9
Szeletelve tálaljuk.
