Diós Linzerkarika Málnalekvárral
80% autentikus · Magyaros
Egy ízletes változat, ahol a tésztába darált diót keverünk, és frissítő málnalekvárral töltjük meg.
Értékeld ezt a receptet
Válassz 1–5 csillagot. Minden recept csak egyszer értékelhető.
Még nincs értékelés.
Hozzávalók
- finomliszt250 g
- darált dió50 g
- vaj180 g
- porcukor90 g
- tojássárgája1 db
- vaníliás cukor1 csomag
- málnalekvárkb. 150 g
- sócsipet
Lépések
- 1
A puha vajat a porcukorral és a vaníliás cukorral habosra keverjük.
- 2
Hozzáadjuk a tojássárgáját, és jól elkeverjük.
- 3
A lisztet, darált diót és a sót hozzáadjuk, és gyors mozdulatokkal tésztává dolgozzuk.
- 4
A tésztát folpackba csomagoljuk, és legalább 1 órára hűtőbe tesszük.
- 5
A tésztát enyhén lisztezett felületen kb. 3-4 mm vastagra nyújtjuk.
- 6
Különböző méretű csillag (vagy más) formákkal kiszaggatjuk a tésztát. A fele tésztalapoknak egy kisebb lyukat is szaggatunk a közepébe.
- 7
A kiszaggatott tésztalapokat sütőpapírral bélelt tepsire helyezzük.
- 8
Előmelegített sütőben, 180°C-on kb. 8-10 perc alatt aranybarnára sütjük.
- 9
A kihűlt tésztalapokat málnalekvárral megtöltjük: egy lyuk nélküli lapra kenünk a lekvárból, majd ráhelyezzük a lyukas lapot.
- 10
Tálalás előtt porcukorral megszórjuk.
