30 percidő
Könnyűnehézség
4Adagok
—Értékelés
Gyors Frankfurti leves
75% autentikus · Magyar
Egy egyszerűsített, gyorsan elkészíthető változata a frankfurti levesnek, ideális hétköznap estére.
Értékeld ezt a receptet
Válassz 1–5 csillagot. Minden recept csak egyszer értékelhető.
Még nincs értékelés.
Hozzávalók
- Frankfurti virsli250 g
- Kockázott burgonya (mirelit vagy előfőzött)300 g
- Sárgarépa (konzerv vagy mirelit)150 g
- Vöröshagyma (porított vagy granulált)1 teáskanál
- Tejföl150 ml
- Sóízlés szerint
- Fekete borsízlés szerint
- Víz1.2 liter
- Kapordíszítéshez
Lépések
- 1
A virslit karikákra vágjuk. A burgonyát és a sárgarépát (ha szükséges) kisebb darabokra vágjuk.
- 2
Egy lábasban felforraljuk a vizet, hozzáadjuk a kockázott burgonyát és a sárgarépát. Fűszerezzük a hagymaporral, sóval, borssal.
- 3
Főzzük kb. 10-15 percig, amíg a burgonya félig megpuhul.
- 4
Hozzáadjuk a virsli karikákat és főzzük további 5 percig.
- 5
Egy kis tálban simára keverjük a tejfölt, majd óvatosan a leveshez adjuk, folyamatosan kevergetve. Nem kell forralni, csak melegíteni.
- 6
Tálaláskor friss kaporral megszórjuk.
