40 percidő
Könnyűnehézség
4Adagok
—Értékelés
Gyors Zöldbableves
70% autentikus · Magyar
Egy egyszerűsített, gyorsabban elkészíthető változata a zöldbablevesnek, ideális hétköznapi ebédhez.
Értékeld ezt a receptet
Válassz 1–5 csillagot. Minden recept csak egyszer értékelhető.
Még nincs értékelés.
Hozzávalók
- Fagyasztott zöldbab400 g
- Burgonya200 g
- Vöröshagyma1/2 fej
- Fokhagyma1 gerezd
- Tejföl100 g
- Liszt1 evőkanál
- Olaj1 evőkanál
- Sóízlés szerint
- Fekete borsízlés szerint
- Víz1 liter
- Kapordíszítéshez
Lépések
- 1
A burgonyát meghámozzuk, kockára vágjuk. A vöröshagymát apróra vágjuk, a fokhagymát összezúzzuk.
- 2
Egy lábasban felhevítjük az olajat, megdinszteljük a vöröshagymát. Hozzáadjuk a fokhagymát, majd a fagyasztott zöldbabot és a burgonyát.
- 3
Felöntjük vízzel, sózzuk, borsozzuk. Felforraljuk, majd lassú tűzön főzzük kb. 20-25 percig, amíg a zöldbab és a burgonya megpuhul.
- 4
A tejfölt simára keverjük a liszttel, kevés levessel felöntjük, majd a leveshez adjuk. Átforraljuk, amíg kissé besűrűsödik.
- 5
Friss kaporral megszórva, forrón tálaljuk.
