45 percidő
Könnyűnehézség
4Adagok
—Értékelés
Klasszikus tejfölös krumplileves
Hagyományos étel · Magyar
A hagyományos, krémes és laktató tejfölös krumplileves, gazdag ízvilággal és egyszerű elkészítéssel.
Értékeld ezt a receptet
Válassz 1–5 csillagot. Minden recept csak egyszer értékelhető.
Még nincs értékelés.
Hozzávalók
- Burgonya500 g
- Tejföl200 g
- Vöröshagyma1 közepes fej
- Liszt2 evőkanál
- Hideg víz1.5 liter
- Sóízlés szerint
- Fekete borsízlés szerint
- Petrezselyem vagy kaporfriss, aprítva (díszítéshez)
- Olaj vagy zsír2 evőkanál
Lépések
- 1
A vöröshagymát apróra vágjuk és az olajon/zsíron megdinszteljük.
- 2
Hozzáadjuk a lisztet, világos rántást készítünk.
- 3
Felöntjük a hideg vízzel, csomómentesre keverjük.
- 4
Beletesszük a meghámozott, felkockázott burgonyát.
- 5
Sózzuk, borsozzuk, és puhára főzzük a burgonyát.
- 6
A tejfölt simára keverjük egy kevés levessel, majd a többi leveshez adjuk. Óvatosan melegítjük, de nem forraljuk fel.
- 7
Tálaláskor friss petrezselyemmel vagy kaporral megszórjuk.
