30 percidő
Könnyűnehézség
4Adagok
—Értékelés
Gyors Gombaleves tejföllel
75% autentikus · Magyar
Egy egyszerűsített, gyorsan elkészíthető gombaleves változat, amely még így is megőrzi a klasszikus ízeket. Ideális hétköznapi ebédhez.
Értékeld ezt a receptet
Válassz 1–5 csillagot. Minden recept csak egyszer értékelhető.
Még nincs értékelés.
Hozzávalók
- Csiperkegomba400 g
- Vöröshagyma1 kisebb fej
- Tejföl150 ml
- Zöldség alaplé vagy víz1.2 liter
- Petrezselyemkis csokor
- Sóízlés szerint
- Fekete borsízlés szerint
- Olaj1 evőkanál
Lépések
- 1
A gombát szeletekre vágjuk, a hagymát apróra.
- 2
Egy edényben olajat hevítünk, megdinszteljük a hagymát.
- 3
Hozzáadjuk a gombát, és pár percig pirítjuk.
- 4
Felöntjük az alaplével vagy vízzel, sózzuk, borsozzuk.
- 5
Felforraljuk, majd kb. 15 percig főzzük.
- 6
A tejfölt simára keverjük, és a leveshez adjuk. Nem forraljuk, csak melegítjük.
- 7
Aprított petrezselyemmel díszítve tálaljuk.
