Tejszínes-Vaníliás Gyümölcsleves Bodzával
60% autentikus · Magyar
Egy kreatívabb változat, amely a klasszikus gyümölcsleveshez vaníliás tejszínt és egy csipet bodzát ad, különleges, virágos aromát kölcsönözve neki.
Értékeld ezt a receptet
Válassz 1–5 csillagot. Minden recept csak egyszer értékelhető.
Még nincs értékelés.
Hozzávalók
- Vegyes gyümölcs (eper, málna, szeder)400 g
- Tejszín (30%)150 ml
- Porcukor70 g
- Vanília kivonat1 teáskanál
- Bodzaszörp3 evőkanál
- Víz150 ml
- Sócsipet
Lépések
- 1
A gyümölcsök felét (kb. 200g) a vízzel és a porcukor felével (35g) egy turmixgépbe tesszük, és simára pürésítjük.
- 2
A pürét egy tálba öntjük, hozzáadjuk a maradék egész gyümölcsöt.
- 3
A tejszínt a vanília kivonattal, a maradék porcukorral (35g) és a bodzaszörppel habverővel kissé felverjük, de ne legyen túl kemény.
- 4
Óvatosan a gyümölcspüréhez keverjük a vaníliás tejszínes alapot, hogy krémes, de mégis gyümölcsdarabos maradjon.
- 5
Megkóstoljuk, és ha szükséges, még édesítjük vagy bodzával ízesítjük.
- 6
Hűtőben alaposan lehűtjük legalább 1 órán keresztül tálalás előtt.
