45 percidő
Könnyűnehézség
4Adagok
—Értékelés
Gyors Csirkepörkölt
75% autentikus · Magyar
Egy leegyszerűsített, gyorsabban elkészíthető változata a klasszikus csirkepörköltnek, ideális hétköznapi ebédhez vagy vacsorához. Ugyanolyan ízletes, de kevesebb időt vesz igénybe.
Értékeld ezt a receptet
Válassz 1–5 csillagot. Minden recept csak egyszer értékelhető.
Még nincs értékelés.
Hozzávalók
- Csirkemellfilé800 g
- Vöröshagyma1 nagy fej
- Fokhagyma granulátum1 teáskanál
- Édes pirospaprika por2 evőkanál
- Paradicsompüré2 evőkanál
- Őrölt kömény1/2 teáskanál
- Olaj2 evőkanál
- Sóízlés szerint
- Fekete borsízlés szerint
- Vízkb. 1.5 dl
Lépések
- 1
A csirkemellfilét vágd kis kockákra. Az aprított hagymát olajon dinszteld meg.
- 2
Szórd rá a paprikát, keverd el, majd add hozzá a csirkekockákat. Pirítsd fehéredésig.
- 3
Add hozzá a paradicsompürét, a fokhagyma granulátumot, a köményt, sót, borsot. Keverd össze.
- 4
Öntsd fel vízzel, hogy félig ellepje. Fedő alatt, közepes lángon főzd kb. 25-30 percig, amíg a csirke megpuhul és a szaft besűrűsödik.
- 5
Kóstold meg, és ha szükséges, fűszerezd még. Tálald friss petrezselyemmel.
