45 percidő
Könnyűnehézség
4Adagok
—Értékelés
Gyorsított Hortobágyi húsos palacsinta
70% autentikus · Magyar
Egy leegyszerűsített, gyorsabban elkészíthető változat a klasszikus Hortobágyi palacsintáról, ideális hétköznapi vacsorához.
Értékeld ezt a receptet
Válassz 1–5 csillagot. Minden recept csak egyszer értékelhető.
Még nincs értékelés.
Hozzávalók
- kész palacsinta8-10 db
- darált sertéshús300 g
- vöröshagyma1 fej
- fokhagyma granulátum1 teáskanál
- pirospaprika (csemege)1.5 evőkanál
- tejföl250 g
- étolaj2 evőkanál
- sóízlés szerint
- fekete borsízlés szerint
- petrezselyem (díszítéshez)kis csokor
Lépések
- 1
Aprítsd finomra a vöröshagymát. Pirítsd meg az étolajon, add hozzá a darált húst, sózd, borsozd. Pirítsd fehéredésig.
- 2
Add hozzá a fokhagyma granulátumot és a pirospaprikát. Keverd el, majd önts hozzá kb. 1 dl vizet. Párold pár percig, amíg a leve elpárolog.
- 3
Keverj 2 evőkanál tejfölt a húsraguba.
- 4
Töltsd meg a kész palacsintákat a húsraguval, és hajtsd félbe.
- 5
Keverj össze 200 g tejfölt kevés sóval és borssal. Öntsd a töltött palacsintákra.
- 6
Díszítsd aprított petrezselyemmel és tálald azonnal.
