20 percidő
Könnyűnehézség
4Adagok
—Értékelés
Gyors Rántott Sertésszelet
80% autentikus · Magyar
Egy egyszerűsített, gyorsan elkészíthető rántott sertésszelet változat, ideális hétköznapi vacsorához.
Értékeld ezt a receptet
Válassz 1–5 csillagot. Minden recept csak egyszer értékelhető.
Még nincs értékelés.
Hozzávalók
- Sertésszelet (pl. lapocka vagy comb)4 szelet (kb. 120g/szelet)
- Liszt100g
- Tojás1 db
- Zsemlemorzsa150g
- Sóízlés szerint
- Fekete borsízlés szerint
- Olaj a sütéshezkb. 400ml
Lépések
- 1
A sertésszeleteket klopfold ki vékonyra, sózd, borsozd.
- 2
Készítsd elő a panírozáshoz a lisztet, az enyhén felvert tojást és a zsemlemorzsát.
- 3
Panírozd be a szeleteket a szokásos módon: liszt, tojás, zsemlemorzsa.
- 4
Forrósítsd fel az olajat egy serpenyőben.
- 5
Süsd a szeleteket mindkét oldalon aranybarnára, kb. 2-3 perc oldalanként, mivel vékonyabbak.
- 6
Csepegtesd le az olajat papírtörlőről.
- 7
Azonnal tálald kedvenc köreteddel.
