Cordon Bleu Csirkemell Batyu
60% autentikus · Kreatív Európai
Egy kreatív változat, ahol a csirkemell szeleteket batyukba formázzuk a sonkával és sajttal, majd sütőben sütjük.
Értékeld ezt a receptet
Válassz 1–5 csillagot. Minden recept csak egyszer értékelhető.
Még nincs értékelés.
Hozzávalók
- Csirkemellfilé4 db
- Füstölt sonka100 g (apróra vágva)
- Sajt (pl. cheddar vagy gouda)100 g (reszelve vagy kockázva)
- Fokhagyma1 gerezd (aprítva)
- Petrezselyem1 evőkanál (aprítva)
- Sóízlés szerint
- Fekete borsízlés szerint
- Olívaolaj1 evőkanál
Lépések
- 1
A csirkemellfiléket vágjuk vékony szeletekre, majd klopfoljuk ki.
- 2
Sózzuk, borsozzuk a csirkemell szeleteket.
- 3
Egy tálban keverjük össze az apróra vágott sonkát, a reszelt sajtot, az aprított fokhagymát és petrezselymet.
- 4
Tegyünk a töltelékből a csirkemell szeletek közepére, majd formázzunk belőlük batyukot, és kössük össze konyhai zsineggel.
- 5
Melegítsük elő a sütőt 190°C-ra (légkeveréses).
- 6
Helyezzük a batyukat egy sütőpapírral bélelt tepsibe.
- 7
Locsoljuk meg olívaolajjal.
- 8
Süssük kb. 25-30 percig, vagy amíg a csirke át nem sül és a sajt meg nem olvad.
- 9
Vegye ki a zsineget és tálaljuk.
