25 percidő
Könnyűnehézség
4Adagok
—Értékelés
Gyors Sajtos-Tejszínes Csirkemell
80% autentikus · Modern Magyar
Egy leegyszerűsített, gyorsan elkészíthető változata a sajtos-tejszínes csirkemellnek, ideális hétközi vacsorához.
Értékeld ezt a receptet
Válassz 1–5 csillagot. Minden recept csak egyszer értékelhető.
Még nincs értékelés.
Hozzávalók
- Csirkemellfilé500 g
- Tejföl (20%)200 g
- Reszelt sajt (pl. cheddar)100 g
- Olaj2 evőkanál
- Fokhagymapor1 teáskanál
- Sóízlés szerint
- Fekete borsízlés szerint
- Snidling (díszítéshez)kis csokor
Lépések
- 1
A csirkemellfiléket vágjuk vékony csíkokra.
- 2
Egy serpenyőben hevítsük fel az olajat, majd adjuk hozzá a csirkecsíkokat. Sózzuk, borsozzuk, és pirítsuk fehéredésig.
- 3
Szórjuk meg fokhagymaporral, majd adjuk hozzá a tejfölt és a reszelt sajtot.
- 4
Kevergetve főzzük alacsony lángon, amíg a sajt elolvad és krémes mártást képez. Ne forraljuk fel, hogy a tejföl ne csapódjon ki.
- 5
Kóstoljuk meg, és ha szükséges, ízesítsük.
- 6
Tálalás előtt szórjuk meg friss, aprított snidlinggel.
