30 percidő
Könnyűnehézség
4Adagok
—Értékelés
Gyors Zöldborsófőzelék tejjel
70% autentikus · Magyar
Egy gyorsabb, krémesebb változat, ahol a sűrítéshez tejet és tejfölt használunk, elhagyva a rántást.
Értékeld ezt a receptet
Válassz 1–5 csillagot. Minden recept csak egyszer értékelhető.
Még nincs értékelés.
Hozzávalók
- zöldborsó (fagyasztott)500 g
- tejkb. 3 dl
- tejföl2-3 evőkanál
- sóízlés szerint
- őrölt fekete borsízlés szerint
- cukor1 teáskanál (opcionális)
Lépések
- 1
A zöldborsót a tejjel és egy kevés sóval egy lábasba tesszük.
- 2
Felforraljuk, majd lassú tűzön, fedő nélkül kb. 15-20 percig főzzük, amíg a borsó megpuhul.
- 3
Botmixerrel simára pépesítjük.
- 4
Hozzáadjuk a tejfölt, óvatosan elkeverjük, és alacsony hőfokon átmelegítjük, de nem forraljuk fel.
- 5
Sózzuk, borsozzuk, cukrozzuk (ha használunk) ízlés szerint. Melegen tálaljuk.
