Hozzávetőleges MI-becslés
Fokhagymás-Chilis Sajtos Kenyér Újragondolva
70% autentikus · Modern Európai
Egy csipetnyi csilivel és friss zöldfűszerekkel megbolondított, izgalmasabb változata a klasszikus fokhagymás sajtos kenyérnek.
Hozzávalók
- Ciabatta vagy hasonló kézműves kenyér1 db
- Fokhagyma5 gerezd
- Reszelt sajt (pl. mozzarella, parmezán)150 g
- Olívaolaj60 ml
- Friss rozmaring vagy kakukkfű2 ág
- Chili pehely1/2 teáskanál
- Sóízlés szerint
- Fekete borsízlés szerint
- Víznem szükséges
Lépések
- 1
A kenyeret hosszában félbevágjuk, de nem vágjuk át teljesen az alját.
- 2
A fokhagymát apróra vágjuk, a rozmaringot/kakukkfüvet lecsipkedjük a szárról és finomra aprítjuk.
- 3
Egy tálban összekeverjük az olívaolajat, az aprított fokhagymát, a zöldfűszereket, a chili pelyhet, sót és borsot.
- 4
A fokhagymás-chilis olajat megkenjük a kenyér szeleteinek belső felére.
- 5
Megszórjuk a reszelt sajttal.
- 6
Előmelegített sütőben 200°C-on kb. 12-18 percig sütjük, amíg a sajt megolvad és a kenyér szélei ropogósak lesznek.
Értékeld ezt a receptet
Válassz 1–5 csillagot. Minden recept csak egyszer értékelhető.
Még nincs értékelés.
