45 percidő
Könnyűnehézség
4Adagok
—Értékelés
Tápérték
400 kcalKalória
30 gFehérje
4 gSzénhidrát
28 gZsír
Hozzávetőleges MI-becslés
Gyors Fokhagymás Sertéstarja Serpenyőben
80% autentikus · Magyar
Egy leegyszerűsített, gyorsabb verzió, ami ideális hétköznap estére. A fokhagymás ízvilág itt is dominál, de rövidebb pácolási idővel.
Hozzávalók
Adagok4
- Sertéstarja600 g
- Fokhagyma4 gerezd
- Napraforgóolaj3 evőkanál
- Szárított kakukkfű1 teáskanál
- Sóízlés szerint
- Fekete borsízlés szerint
- Fehérbor0.5 dl
Lépések
- 1
A sertéstarját vékony csíkokra vagy szeletekre vágd.
- 2
A fokhagymát vékony szeletekre vágd.
- 3
Egy serpenyőben hevítsd fel az olajat, add hozzá a fokhagymát és pirítsd illatosra.
- 4
Add hozzá a húscsíkokat, sózd, borsozd, szórd meg kakukkfűvel, és pirítsd magas lángon, amíg minden oldalon megpirul.
- 5
Öntsd fel a fehérborral, és főzd pár percig, amíg az alkohol elpárolog és a szósz kissé besűrűsödik.
- 6
Tálald azonnal, friss zöldfűszerrel (pl. metélőhagyma) megszórva.
Értékeld ezt a receptet
Válassz 1–5 csillagot. Minden recept csak egyszer értékelhető.
Még nincs értékelés.
