Hozzávetőleges MI-becslés
Gyors Csirkemell Parmezános Kéregben Serpenyőben
85% autentikus · Olasz-Amerikai
Egy gyorsított változat, ahol a csirkemell serpenyőben sül ropogósra a parmezános panírral, ideális egy hétköznapi vacsorához.
Hozzávalók
- Csirkemellfilé4 db (kb. 150g/db)
- Reszelt Parmezán sajt80 g
- Zsemlemorzsa100 g
- Tojás2 db
- Fokhagymapor1/2 teáskanál
- Szárított Petrezselyem1 teáskanál
- Sóízlés szerint
- Fekete borsízlés szerint
- Növényi olaj vagy vaja sütéshez
Lépések
- 1
Vágd a csirkemellfiléket vékonyabb szeletekre.
- 2
Keverd össze a reszelt parmezánt, a zsemlemorzsát, a fokhagymaport, a szárított petrezselymet, sót és borsot egy tányéron.
- 3
Üsd a tojásokat egy másik tányérba, és verd fel enyhén.
- 4
Forgasd meg a csirkemellszeleteket először a felvert tojásban, majd alaposan forgasd meg a parmezános zsemlemorzsás keverékben.
- 5
Melegíts olajat vagy vajat egy serpenyőben közepes-magas lángon.
- 6
Süsd a bepanírozott csirkemelleket oldalanként kb. 4-5 percig, amíg aranybarnák és átsültek nem lesznek.
- 7
Tálald azonnal, esetleg citromgerezddel.
Értékeld ezt a receptet
Válassz 1–5 csillagot. Minden recept csak egyszer értékelhető.
Még nincs értékelés.
