Adagonként · Hozzávetőleges MI-becslés
Gyors New York-i Sajttorta (Sütés Nélkül)
70% autentikus · Amerikai
Egy leegyszerűsített, sütés nélküli változat a klasszikus New York-i sajttortáról, amely gyorsan elkészíthető, és ugyanolyan finom krémes végeredményt ad.
Hozzávalók
- Krémsajt600 g
- Porcukor150 g
- Tejszín (30% zsírtartalom)200 ml
- Citromlé2 evőkanál
- Vanília kivonat1 teáskanál
- Darabolt keksz (pl. háztartási keksz)200 g
- Olvasztott vaj80 g
- Só1 csipet
Lépések
- 1
Keverd össze a darabolt kekszet az olvasztott vajjal és a sóval. Nyomkodd egyenletesen egy 20 cm-es kapcsos tortaforma aljába.
- 2
Tedd a hűtőbe az alapot, amíg elkészíted a tölteléket.
- 3
Robotgéppel keverd simára a krémsajtot a porcukorral. Add hozzá a citromlevet és a vanília kivonatot, majd keverd tovább.
- 4
Egy külön tálban verd keményre a tejszínt. Óvatosan forgasd a tejszínt a krémsajtos keverékbe.
- 5
Öntsd a tölteléket a kekszes alapra, és simítsd el a tetejét.
- 6
Tedd a hűtőbe legalább 4-6 órára, vagy amíg teljesen megdermed.
- 7
Tálalás előtt óvatosan vedd le a tortaforma karimáját.
Értékeld ezt a receptet
Válassz 1–5 csillagot. Minden recept csak egyszer értékelhető.
Még nincs értékelés.
