Hozzávetőleges MI-becslés
Gyors Citromos Sajttorta
70% autentikus · Modern
Egy leegyszerűsített, gyorsan elkészíthető citromos sajttorta változat, amihez nem kell sütni. Tökéletes, ha kevés idő áll rendelkezésre.
Hozzávalók
- Keksz (pl. háztartási)200 g
- Olvasztott vaj100 g
- Porcukor50 g
- Citromlé3 evőkanál
- Krém sajt400 g
- Habtejszín200 ml
- Citrom reszelt héja1 db
- Zselatin1 csomag
Lépések
- 1
A kekszet morzsává törjük, összekeverjük az olvasztott vajjal és a porcukorral. Egy tortaforma aljába nyomkodjuk, és hűtőbe tesszük, amíg megszilárdul.
- 2
A zselatint a csomagoláson leírtak szerint elkészítjük (általában hideg vízzel feloldjuk, majd melegítjük).
- 3
A krémsajtot a citromlével és citromhéjjal simára keverjük. A habtejszínt kemény habbá verjük, és óvatosan a sajtkrémhez adjuk.
- 4
A feloldott zselatint vékony sugárban a sajtkrémhez keverjük, miközben folyamatosan keverjük, hogy ne csomósodjon.
- 5
A krémet az előkészített kekszalapra öntjük, és legalább 2-3 órára hűtőbe tesszük, amíg teljesen megdermed.
- 6
Tálalás előtt friss gyümölcsökkel vagy citromkarikával díszíthetjük.
Értékeld ezt a receptet
Válassz 1–5 csillagot. Minden recept csak egyszer értékelhető.
Még nincs értékelés.
