Adagonként · Hozzávetőleges MI-becslés
Gyors Palak Paneer
70% autentikus · India
Egy leegyszerűsített, gyorsan elkészíthető változata a klasszikus Palak Paneernek, ideális hétköznapi vacsorához.
Hozzávalók
- fagyasztott spenót (kiolvasztott, lecsepegtetett)400g
- paneer (indiai túró)200g
- vöröshagyma (apróra vágott)1/2 közepes
- fokhagymapor1/2 teáskanál
- gyömbérpor1/4 teáskanál
- növényi olaj1 evőkanál
- kömény1/2 teáskanál
- curry por1 teáskanál
- tejszín vagy tejföl3 evőkanál
- sóízlés szerint
- vízszükség szerint
Lépések
- 1
A paneert vágd kockákra.
- 2
Egy serpenyőben hevítsd fel az olajat. Add hozzá a köményt, pirítsd pár másodpercig.
- 3
Add hozzá az apróra vágott vöröshagymát, párold 3-4 percig.
- 4
Add hozzá a fokhagymaport, gyömbérport és curry port. Keverd el.
- 5
Add hozzá a kiolvasztott, lecsepegtetett spenótot. Keverd jól össze.
- 6
Főzd 5 percig, amíg a spenót átmelegszik.
- 7
Add hozzá a paneer kockákat és a sót. Keverd óvatosan.
- 8
Öntsd hozzá a tejszínt vagy tejfölt, és keverd el. Ha szükséges, adj hozzá egy kevés vizet a kívánt állag eléréséhez.
- 9
Melegítsd át óvatosan, de ne forrald fel. Tálald azonnal.
Értékeld ezt a receptet
Válassz 1–5 csillagot. Minden recept csak egyszer értékelhető.
Még nincs értékelés.
