Vegetáriánus

Egy kreatív csavar a klasszikus sütőtökcurryn, csicseriborsóval gazdagítva a plusz fehérje és textúra érdekében, enyhén édes és fűszeres ízvilággal.

Sütőtök · Kókusztej · Csicseriborsó (konzerv) · Vöröshagyma

Egy leegyszerűsített, gyorsan elkészíthető változat a kókusztejes sütőtökcurryról, kevesebb hozzávalóval, de hasonlóan ízletes végeredménnyel.

Sütőtök · Kókusztej · Vöröshagyma · Fokhagyma

Egy gazdag és krémes, hagyományos indiai sütőtökcurry, kókusztejjel, curry levelekkel és különféle fűszerekkel gazdagítva. Tökéletes egy kiadós vacsorához.

Sütőtök · Kókusztej · Vöröshagyma · Fokhagyma

Egy erdélyi ízvilágot idéző változat, ahol a spenótot juhtúróval és kaporral gazdagítják, majd kis batyukba töltik leveles tésztából. Különleges ízélményt nyújt.

Leveles tészta · Friss spenót · Juhtúró · Kapor (friss, aprítva)

Egy csavar a klasszikus recepten, balzsamecettel és dióval gazdagítva az ízvilágot.

Főtt cékla · Fetasajt · Dióbél · Fokhagyma

Egy izgalmasabb ízvilágú almás zellersaláta, ahol a mézes mustáros öntet és a ropogós dió teszi különlegessé.

Zellergumó · Alma · Dió · Extra szűz olívaolaj

Egy kreatív csavar a klasszikus lencsesalátán, narancs és dió hozzáadásával, különleges ízvilágot kölcsönözve neki.

Barna lencse · Cékla · Narancs · Dió

Egy leegyszerűsített, gyorsan elkészíthető változata a lencsesalátának sült céklával, ideális hétköznapi ebédhez vagy vacsorához.

Előfőzött barna lencse (konzerv vagy zacskós) · Előfőzött sült cékla (vákuumcsomagolt) · Lilahagyma · Kapor

Egy hagyományos, ízletes lencsesaláta sült céklával, friss zöldségekkel és pikáns öntettel gazdagítva. Tökéletes köret vagy könnyű főétel.

Barna lencse · Cékla · Vöröshagyma · Petrezselyem

Egy gazdagabb ízvilágú kuszkuszsaláta, ahol a sült édes paprika és a sós feta sajt különleges dimenziót ad a klasszikus receptnek. Tökéletes főételként vagy különlegesebb alkalomra.

Kuszkusz · Forró zöldségleves · Csicseriborsó (konzerv, lecsepegtetve) · Nagy piros kaliforniai paprika

Egy frissítő és tápláló kuszkuszsaláta, melyben a puha kuszkusz, a krémes csicseriborsó, a ropogós zöldségek és egy citromos-olívaolajos öntet alkot tökéletes harmóniát. Ideális könnyű ebédhez vagy köretként.

Kuszkusz · Forró víz vagy zöldségleves · Csicseriborsó (konzerv, lecsepegtetve) · Uborka (apróra vágva)

Egy kreatív csavar a klasszikus recepten, édes gránátalmamagokkal és ropogós pisztáciával gazdagítva, ami egyedi textúrát és ízvilágot kölcsönöz a salátának.

Karfiol · Tahini (szezámmagpaszta) · Citromlé · Hideg víz

Ropogósra sült karfiol rózsák gazdag tahini öntettel, friss petrezselyemmel és citromlével meglocsolva. Egy egyszerű, mégis ízletes és tápláló saláta.

Karfiol · Tahini (szezámmagpaszta) · Citromlé · Hideg víz

Egy frissítő és ízletes portobello burger, mediterrán ízekkel, mint a feta sajt, olívabogyó és sült paprika. Tökéletes nyári fogás.

Nagy portobello gombák · Olívaolaj · Szárított oregánó · Só

Egy egyszerűsített, de ízletes portobello burger recept, amely gyorsan elkészíthető. Ideális egy gyors ebédhez vagy vacsorához.

Nagy portobello gombák · Olívaolaj · Só · Fekete bors

Egy lédús, ízletes portobello gomba, grillezve vagy sütve, friss zöldségekkel és kedvenc szószoddal tálalva. Tökéletes vegetáriánus alternatíva a hagyományos burgerre.

Nagy portobello gombák · Olívaolaj · Fokhagyma, aprítva · Balzsamecet

Grillezett tempeh nyársak gazdag, fűszeres mogyorószószban tálalva, autentikus indonéz ízekkel.

Tempeh · Mogyoróvaj · Kókusztej · Szójaszósz

Egy regionális csavar a klasszikus fogáson, kókusztejjel, citromfűvel és lime levéllel gazdagítva az autentikus thai ízvilágért.

Tofu (kemény) · Földimogyoróvaj (krémes) · Kókusztej (teljes zsírtartalmú) · Szójaszósz

Egy autentikus ázsiai fogás, ahol a ropogósra sült tofu krémes, gazdag mogyorószószban fürdik, friss zöldségekkel és rizzsel tálalva.

Tofu (kemény) · Földimogyoróvaj (selymes) · Szójaszósz · Szezámolaj

Egy kreatív csavar a klasszikus teriyaki ízeken, friss ananásszal és intenzív gyömbérrel gazdagítva, ami egy édes-savanyú, pikáns ízvilágot kölcsönöz az ételnek.

Kemény tofu · Szójaszósz · Ananászlé · Mérsékelt cukor (pl. barna cukor)