Hozzávetőleges MI-becslés
Gyors paradicsomos-mozzarellás gnocchi serpenyőben
85% autentikus · Olasz (gyorsított)
Egy gyors és egyszerű változat, ahol minden egy serpenyőben készül. A gnocchi megpirul, majd összefő a paradicsomszósszal és a sajttal.
Hozzávalók
- Kész gnocchi500 g
- Passzírozott paradicsom400 g
- Fokhagyma1 gerezd
- Olívaolaj2 evőkanál
- Mini mozzarella golyók (bocconcini)100 g
- Szárított oregánó1 teáskanál
- Friss bazsalikomnéhány levél
- Sóízlés szerint
- Fekete borsízlés szerint
Lépések
- 1
Egy nagy, tapadásmentes serpenyőben hevíts olívaolajat közepes-magas lángon. Add hozzá a gnocchit, és pirítsd aranybarnára és kissé ropogósra (kb. 5-7 perc), gyakran megkeverve.
- 2
Add hozzá az aprított fokhagymát és az oregánót, pirítsd 1 percig, amíg illatozik.
- 3
Öntsd hozzá a passzírozott paradicsomot, sózd, borsozd. Forrald fel, majd csökkentsd a hőt, és főzd 5 percig.
- 4
Add hozzá a mini mozzarella golyókat. Kevergesd, amíg a sajt megolvad és krémes lesz a szósz (kb. 2-3 perc).
- 5
Tálald azonnal, friss bazsalikommal megszórva.
Értékeld ezt a receptet
Válassz 1–5 csillagot. Minden recept csak egyszer értékelhető.
Még nincs értékelés.
