Hozzávetőleges MI-becslés
Gyors Török Tojás Serpenyőben
70% autentikus · Török-ihletésű
Egy leegyszerűsített változat, ahol a tojásokat egy ízesített paradicsomos-paprikás alapban sütjük meg, hasonló ízvilággal, de kevesebb lépéssel.
Hozzávalók
- tojás2 db
- sűrített paradicsom2 evőkanál
- aprított paradicsom konzerv100 g
- fokhagyma1 gerezd
- olívaolaj1 evőkanál
- szárított oregánó1/2 teáskanál
- piros arany vagy Erős Pista1 teáskanál (opcionális)
- sóízlés szerint
- fekete borsízlés szerint
- friss petrezselyemegy kevés
Lépések
- 1
Egy kis serpenyőben (kb. 15-20 cm átmérőjű) hevíts olívaolajat. Add hozzá az aprított fokhagymát, és pirítsd 30 másodpercig.
- 2
Add hozzá a sűrített paradicsomot, az aprított paradicsomot, az oregánót, a piros aranyat (ha használod), sót és borsot. Keverd össze, és főzd pár percig, amíg kissé besűrűsödik.
- 3
Készíts két mélyedést az alapban, és üsd bele a tojásokat. Fedd le a serpenyőt, és főzd alacsony lángon kb. 5-7 percig, amíg a tojásfehérje megszilárdul, de a sárgája még folyós marad.
- 4
Szórd meg friss petrezselyemmel, és azonnal tálald, lehetőleg a serpenyőben.
Értékeld ezt a receptet
Válassz 1–5 csillagot. Minden recept csak egyszer értékelhető.
Még nincs értékelés.
