20 percidő
Könnyűnehézség
4Adagok
—Értékelés
Tápérték
400 kcalKalória
33 gFehérje
3 gSzénhidrát
28 gZsír
Hozzávetőleges MI-becslés
Gyors Pisztráng Citromos Vajmártásban
80% autentikus · Európai
Egy leegyszerűsített változat, amely kevesebb hozzávalóval és gyorsabb elkészítési idővel rendelkezik, de megőrzi a citromos vajmártás lényegét. Ideális hétköznapi vacsorához.
Hozzávalók
Adagok4
- Pisztrángfilé4 db
- Vaj75 g
- Citrom1/2 db
- Sóízlés szerint
- Fekete borsízlés szerint
- Olívaolaj1 evőkanál
Lépések
- 1
Sózd és borsozd a pisztrángfiléket.
- 2
Egy serpenyőben hevíts olívaolajat közepes lángon. Süsd a pisztrángfiléket mindkét oldalukon aranybarnára, kb. 3-4 perc oldalanként.
- 3
Veddd ki a pisztrángot a serpenyőből.
- 4
Csökkentsd a lángot, add a serpenyőhöz a vajat és a citrom levét. Kevergesd, amíg a vaj elolvad és a mártás kissé besűrűsödik.
- 5
Öntsd a mártást a pisztrángra. Szórj rá citromhéjat.
Értékeld ezt a receptet
Válassz 1–5 csillagot. Minden recept csak egyszer értékelhető.
Még nincs értékelés.
