Hozzávetőleges MI-becslés
Gyors Sertéshús Ázsiai Zöldségekkel Wokban
85% autentikus · Ázsiai fúziós
Egy leegyszerűsített, gyors változat, amely ideális hétköznap estére. Ugyanazokat az ízeket kínálja, de kevesebb előkészülettel.
Hozzávalók
- Sertéscomb szeletek400 g
- Előre vágott ázsiai zöldségkeverék (pl. mirelit)500 g
- Fokhagymapor1 teáskanál
- Gyömbérpor1/2 teáskanál
- Szójaszósz5 evőkanál
- Mézes-mustáros öntet (opcionális, az édességért)1 evőkanál
- Növényi olaj2 evőkanál
- Sóízlés szerint
- Fekete borsízlés szerint
Lépések
- 1
A sertéshúst vékony csíkokra vágjuk, sózzuk, borsozzuk.
- 2
Egy wokban vagy nagy serpenyőben felhevítjük az olajat közepes-magas lángon.
- 3
Hozzáadjuk a sertéshúst, és gyorsan megpirítjuk, amíg majdnem teljesen átsül. Kivesszük a serpenyőből.
- 4
Ugyanabba a serpenyőbe beletesszük a zöldségkeveréket (ha mirelit, ne olvasszuk ki előtte). Pirítjuk 5-7 percig, amíg a zöldségek megpuhulnak, de még ropogósak maradnak.
- 5
Hozzáadjuk a fokhagymaport és a gyömbérport, és 1 percig pirítjuk.
- 6
Visszatesszük a serpenyőbe a sertéshúst.
- 7
Hozzáadjuk a szójaszószt és az opcionális mézes-mustáros öntetet. Jól összekeverjük, és 1-2 percig főzzük, amíg a mártás kissé besűrűsödik és bevonja az egészet.
- 8
Azonnal tálaljuk.
Értékeld ezt a receptet
Válassz 1–5 csillagot. Minden recept csak egyszer értékelhető.
Még nincs értékelés.
