Hozzávetőleges MI-becslés
Gyors Tofu Mogyorószószban
75% autentikus · Ázsiai ihletésű
Egy leegyszerűsített, de ízletes változat, amely gyorsan elkészíthető, ideális hétköznap estére. A tofu és a szósz gyorsan összeáll, friss zöldségekkel gazdagítva.
Hozzávalók
- Tofu (előre préselt, kockázott)400 g
- Mogyoróvaj120 g
- Szójaszósz50 ml
- Édes chili szósz30 ml
- Lime leve15 ml
- Fokhagyma (porított)1/2 teáskanál
- Gyömbér (porított)1/4 teáskanál
- Fagyasztott wok zöldségkeverék300 g
- Olaj (sütéshez)1 evőkanál
- Főtt rizs vagy tészta (opcionális, tálaláshoz)4 adag
- Szezámmag (díszítéshez)1 evőkanál
- Sóízlés szerint
- Fekete borsízlés szerint
- Vízkb. 50 ml (a szósz állagához)
Lépések
- 1
Keverd össze a mogyoróvajat, szójaszószt, édes chili szószt, lime levét, fokhagyma- és gyömbérport. Adj hozzá vizet fokozatosan, amíg sima, önthető szószt nem kapsz. Sózd, borsozd.
- 2
Egy serpenyőben vagy wokban hevíts olajat közepes-magas lángon. Add hozzá a tofut és süsd aranybarnára. Vedd ki a serpenyőből.
- 3
Ugyanabban a serpenyőben süsd meg a fagyasztott zöldségkeveréket a csomagoláson található utasítások szerint, vagy amíg roppanósak nem lesznek.
- 4
Add vissza a tofut a serpenyőbe a zöldségekhez. Öntsd rá a mogyorószószt, és keverd össze, hogy minden bevonódjon. Melegítsd át.
- 5
Tálald azonnal, megszórva szezámmaggal. Tálalhatod rizzsel vagy tésztával.
Értékeld ezt a receptet
Válassz 1–5 csillagot. Minden recept csak egyszer értékelhető.
Még nincs értékelés.
