Hozzávetőleges MI-becslés
Klasszikus Banoffee Pite
Hagyományos étel · Brit
Az eredeti Banoffee pite, édes karamellizált tejjel, banánnal és tejszínhabbal, ropogós kekszalappal.
Hozzávalók
- keksz (pl. digestive)300 g
- vaj150 g
- sűrített tej (karamellizálva)400 g
- banán3 db
- tejszín (habtejszín)300 ml
- porcukor2 evőkanál
- kakaópor vagy csokoládéforgácsízlés szerint
Lépések
- 1
A kekszet morzsává törjük, majd az olvasztott vajjal összekeverjük. Egy piteformába (kb. 23 cm átmérőjű) nyomkodjuk az aljába és az oldalára.
- 2
Hűtjük a hűtőben legalább 30 percig, amíg megkeményedik az alap.
- 3
Egyenletesen eloszlatjuk a karamellizált sűrített tejet a kekszalapon.
- 4
A banánokat felszeleteljük és a karamellrétegre helyezzük.
- 5
A tejszínt a porcukorral kemény habbá verjük.
- 6
A tejszínhabot a banánrétegre kenjük, egyenletesen eloszlatva.
- 7
Megszórjuk kakaóporral vagy csokoládéforgáccsal.
- 8
Tálalás előtt még legalább 1 órán át hűtjük.
Értékeld ezt a receptet
Válassz 1–5 csillagot. Minden recept csak egyszer értékelhető.
Még nincs értékelés.
