15 percidő
Könnyűnehézség
4Adagok
—Értékelés
Tápérték
180 kcalKalória
1.5 gFehérje
3 gSzénhidrát
17 gZsír
Hozzávetőleges MI-becslés
Klasszikus Olívabogyókrém
Hagyományos étel · Mediterrán
Gazdag és ízletes olívabogyókrém, mely tökéletes előételként vagy szendvicsekhez. A klasszikus recept a zöld és fekete olívabogyók, fokhagyma és olívaolaj harmonikus keverékét használja.
Hozzávalók
Adagok4
- Zöld olívabogyó, kimagozva200 g
- Fekete olívabogyó, kimagozva100 g
- Fokhagyma2 gerezd
- Extra szűz olívaolaj4 evőkanál
- Citromlé1 evőkanál
- Sóízlés szerint
- Frissen őrölt fekete borsízlés szerint
Lépések
- 1
Az olívabogyókat alaposan lecsepegtetjük.
- 2
A fokhagymát apróra vágjuk vagy áttörjük.
- 3
Egy aprítógépben vagy mozsárban összekeverjük a zöld és fekete olívabogyókat, a fokhagymát, az olívaolajat és a citromlevet.
- 4
Addig aprítjuk, amíg krémes állagú nem lesz, de még lehetnek benne kisebb darabok.
- 5
Ízesítjük sóval és frissen őrölt fekete borssal.
- 6
Tálalás előtt legalább 10 percig pihentetjük, hogy az ízek összeérjenek.
Értékeld ezt a receptet
Válassz 1–5 csillagot. Minden recept csak egyszer értékelhető.
Még nincs értékelés.
