Hozzávetőleges MI-becslés
Mézes-Mustáros Sonka Csíkok Ananásszal
60% autentikus · Modern Magyar
Egy kreatív csavar a klasszikuson, édes ananásszal és egy csipetnyi gyömbérrel gazdagítva. Az ananász savanykás íze remekül kiegészíti a mézes-mustáros páclét.
Hozzávalók
- Füstölt sonka, kockázva300 g
- Friss ananász, kockázva200 g
- Méz4 evőkanál
- Dijoni mustár3 evőkanál
- Friss gyömbér, reszelve1 teáskanál
- Szójaszósz1 evőkanál
- Repceolaj1 evőkanál
- Sóízlés szerint
- Fekete borsízlés szerint
- Snidlingdíszítéshez
Lépések
- 1
Egy tálban keverjük össze a mézet, a dijoni mustárt, a reszelt gyömbért, a szójaszószt, a sót és a borsot.
- 2
Egy wokban vagy nagy serpenyőben hevítsünk fel 1 evőkanál repceolajat közepes-magas lángon.
- 3
Adjuk hozzá a sonkakockákat, és pirítsuk 3-4 percig, amíg enyhén megbarnulnak.
- 4
Adjuk hozzá az ananászkockákat, és pirítsuk további 2-3 percig.
- 5
Öntsük rá a mézes-mustáros szószt, és keverjük össze alaposan. Főzzük 1-2 percig, amíg a szósz besűrűsödik és bevonja a sonkát és az ananászt.
- 6
Tálaljuk azonnal, frissen vágott snidlinggel megszórva.
Értékeld ezt a receptet
Válassz 1–5 csillagot. Minden recept csak egyszer értékelhető.
Még nincs értékelés.
