Masakan Regional

Ayam Tikka Masala dengan sentuhan khas Punjab, menggunakan lebih banyak rempah utuh dan sedikit sentuhan rasa 'kasuri methi' (daun fenugreek kering) untuk aroma yang lebih kompleks.

Paha ayam tanpa tulang · Yogurt tawar · Bawang putih cincang · Jahe parut

Variasi Lontong Balap yang terinspirasi dari kuliner Medan, dengan tambahan rasa pedas dan sedikit sentuhan rempah yang berbeda.

Lontong · Tauge · Tahu putih · Tempe