DishkinDishkin
Kembali
Bolu Tape Klasik
75 mntwaktu
Sedangkesulitan
8Porsi
—Penilaian
Informasi gizi
400 kkalKalori
7 gProtein
50 gKarbohidrat
20 gLemak

Per porsi · Perkiraan nilai oleh AI

KueTradisional

Bolu Tape Klasik

Hidangan tradisional · Indonesia

Kue bolu tradisional yang lembut dan harum, dibuat dengan tape singkong fermentasi yang memberikan rasa manis khas dan aroma unik. Teksturnya sangat lembap dan empuk.

Bahan

Porsi8
  • Tape singkong matang200 gram
  • Tepung terigu protein sedang200 gram
  • Gula pasir150 gram
  • Telur ayam4 butir
  • Mentega, lelehkan150 gram
  • Susu cair50 ml
  • Baking powder1 sendok teh
  • Vanili bubuk1/2 sendok teh
  • Garam1/4 sendok teh

Langkah

  1. 1

    Haluskan tape singkong dengan garpu, buang serat kasarnya.

  2. 2

    Kocok telur dan gula pasir hingga mengembang dan kental berjejak.

  3. 3

    Masukkan tape singkong yang sudah dihaluskan, kocok rata dengan kecepatan rendah.

  4. 4

    Masukkan tepung terigu, baking powder, dan vanili bubuk yang sudah diayak bergantian dengan susu cair dan mentega leleh. Aduk rata perlahan menggunakan spatula.

  5. 5

    Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah diolesi mentega dan ditaburi tepung.

  6. 6

    Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan pada suhu 180°C selama kurang lebih 45-50 menit atau hingga matang.

  7. 7

    Keluarkan dari oven, dinginkan.

Beri nilai resep ini

Pilih 1 hingga 5 bintang. Setiap resep hanya dapat dinilai satu kali.

Belum ada penilaian.

Bagikan resep

Resep serupa

Anda mungkin juga menyukai resep Dishkin ini.

Ayam Goreng Kalasan Tradisional
Hidangan tradisional
AyamGorengTradisional

Ayam Goreng Kalasan Tradisional

Ayam Goreng Kalasan adalah hidangan ayam goreng khas Yogyakarta yang terkenal dengan rasa manis gurih dan tekstur empuk. Dimasak dengan bumbu rempah khas dan direbus dalam air kelapa sebelum digoreng.

90 mnt 580 kkal

Ayam kampung, potong 4 atau 8 bagian · Air kelapa · Daun salam · Serai, memarkan

Bolu Kukus Ketan Hitam Simpel
80% autentik
Kue CepatKue Kukus

Bolu Kukus Ketan Hitam Simpel

Versi lebih cepat dan mudah dari bolu kukus ketan hitam, menggunakan bahan-bahan yang lebih umum dan proses yang disederhanakan. Tetap menghasilkan bolu yang lembut dengan rasa ketan hitam yang otentik.

45 mnt 320 kkal

Tepung ketan hitam instan · Tepung terigu serbaguna · Gula pasir · Telur

Soto Banjar Tradisional
Hidangan tradisional
IndonesiaSup

Soto Banjar Tradisional

Soto Banjar adalah sup ayam khas Banjar, Kalimantan Selatan, yang kaya rempah dan beraroma kuat. Kuahnya bening kekuningan dengan bumbu khas seperti jintan, adas, dan pala, serta menggunakan ayam kampung untuk rasa yang lebih otentik. Disajikan dengan pelengkap seperti soun, telur rebus, dan irisan jeruk nipis.

90 mnt 420 kkal

Ayam kampung · Santan kental · Serai · Daun salam