40 mntwaktu
Mudahkesulitan
4Porsi
—Penilaian
Ikan Bakar Kecap Simpel
80% autentik · Indonesia
Versi lebih cepat dan mudah dari ikan bakar kecap, menggunakan bumbu yang lebih sedikit namun tetap lezat.
Beri nilai resep ini
Pilih 1 hingga 5 bintang. Setiap resep hanya dapat dinilai satu kali.
Belum ada penilaian.
Bahan
- Ikan nila atau dori fillet500 gram
- Kecap manis100 ml
- Bawang putih, cincang halus3 siung
- Air jeruk nipis1 sdm
- Garamsecukupnya
- Merica bubuksecukupnya
- Minyak goreng2 sdm
- Daun bawang, iris tipis (opsional)1 batang
Langkah
- 1
Bersihkan ikan. Jika menggunakan fillet, potong sesuai selera.
- 2
Campurkan kecap manis, bawang putih cincang, air jeruk nipis, garam, dan merica.
- 3
Lumuri ikan dengan campuran kecap. Diamkan minimal 15 menit.
- 4
Panaskan sedikit minyak di teflon anti lengket.
- 5
Panggang ikan di teflon hingga kedua sisi matang dan berwarna kecoklatan. Olesi sesekali dengan sisa bumbu marinasi.
- 6
Taburi dengan irisan daun bawang jika suka.
- 7
Sajikan segera.
