Martabak Manis Teflon Sederhana
80% autentik · Indonesia
Versi martabak manis yang lebih cepat dan mudah dibuat menggunakan teflon, cocok untuk camilan sore.
Beri nilai resep ini
Pilih 1 hingga 5 bintang. Setiap resep hanya dapat dinilai satu kali.
Belum ada penilaian.
Bahan
- Tepung terigu serbaguna200 gram
- Gula pasir100 gram
- Susu cair250 ml
- Telur1 butir
- Baking soda1/2 sendok teh
- Garamsejumput
- Mentegasecukupnya
- Keju cheddar parutsecukupnya
- Susu kental manissecukupnya
Langkah
- 1
Campurkan tepung terigu, gula pasir, dan garam dalam mangkuk. Aduk rata.
- 2
Kocok telur, lalu masukkan susu cair sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga adonan licin.
- 3
Tuang adonan basah ke dalam campuran tepung. Aduk hingga tercampur rata. Masukkan baking soda, aduk cepat.
- 4
Panaskan teflon anti lengket dengan api kecil. Olesi tipis dengan mentega.
- 5
Tuang adonan ke teflon panas, ratakan hingga membentuk lingkaran.
- 6
Masak hingga berlubang-lubang dan bagian pinggirnya mulai mengering. Taburi dengan keju parut.
- 7
Angkat martabak, olesi permukaannya dengan mentega. Siram dengan susu kental manis.
- 8
Lipat martabak menjadi dua. Potong dan sajikan.
