Burger Daging Sapi Klasik
Hidangan tradisional · Internasional
Burger daging sapi klasik yang juicy dan gurih, disajikan dalam roti bun lembut dengan topping selada segar, tomat, bawang bombay, dan saus.
Beri nilai resep ini
Pilih 1 hingga 5 bintang. Setiap resep hanya dapat dinilai satu kali.
Belum ada penilaian.
Bahan
- Daging sapi giling500 gram
- Roti burger (bun)4 buah
- Bawang bombay1 buah, iris tipis
- Tomat2 buah, iris bulat
- Selada1 bonggol, pisahkan daunnya
- Keju cheddar (opsional)4 lembar
- Telur1 butir
- Tepung roti50 gram
- Saus tomatsecukupnya
- Saus sambalsecukupnya
- Mayonessecukupnya
- Garamsecukupnya
- Lada hitam bubuksecukupnya
- Minyak gorengsecukupnya
Langkah
- 1
Campurkan daging sapi giling, telur, tepung roti, garam, dan lada hitam bubuk. Aduk rata hingga semua bahan tercampur.
- 2
Bagi adonan daging menjadi 4 bagian, bentuk bulat pipih seperti patty burger.
- 3
Panaskan sedikit minyak goreng di wajan datar. Panggang patty burger hingga matang di kedua sisinya. Jika menggunakan keju, letakkan keju di atas patty saat sisi kedua dipanggang hingga meleleh.
- 4
Belah roti burger menjadi dua, panggang sebentar di wajan hingga sedikit hangat.
- 5
Susun burger: olesi bagian bawah roti dengan mayones, saus tomat, dan saus sambal. Letakkan daun selada, irisan tomat, irisan bawang bombay, patty burger keju, lalu tutup dengan bagian atas roti.
- 6
Sajikan burger selagi hangat.
