45 mntwaktu
Mudahkesulitan
4Porsi
—Penilaian
Mie Kocok Bandung Praktis
70% autentik · Indonesia
Versi lebih cepat dari Mie Kocok Bandung, menggunakan kaldu instan dan daging sapi iris tipis untuk mengurangi waktu memasak, namun tetap mempertahankan cita rasa khasnya.
Beri nilai resep ini
Pilih 1 hingga 5 bintang. Setiap resep hanya dapat dinilai satu kali.
Belum ada penilaian.
Bahan
- Daging sapi iris tipis250 gram
- Mi telur basah300 gram
- Tauge150 gram
- Bawang putih cincang3 siung
- Kaldu sapi bubuk instan2 sdm
- Garamsecukupnya
- Merica bubuksecukupnya
- Air1.5 liter
- Minyak goreng2 sdm
- Seledri cincangsecukupnya
- Bawang gorengsecukupnya
Langkah
- 1
Tumis bawang putih hingga harum, masukkan irisan daging sapi, masak hingga berubah warna.
- 2
Masukkan air, kaldu bubuk instan, garam, dan merica. Didihkan.
- 3
Rebus mi telur hingga matang, tiriskan.
- 4
Seduh tauge dengan air panas sebentar, tiriskan.
- 5
Siapkan mangkuk, tata mi, daging sapi, dan tauge.
- 6
Siram dengan kuah kaldu panas.
- 7
Taburi dengan seledri cincang dan bawang goreng.
