
Iga Penyet Kilat
70% autentik · Indonesia
Versi lebih cepat dari iga penyet, menggunakan iga yang sudah direbus sebelumnya dan sambal instan.
Beri nilai resep ini
Pilih 1 hingga 5 bintang. Setiap resep hanya dapat dinilai satu kali.
Belum ada penilaian.
Bahan
- Iga sapi rebus700 gr
- Minyak gorengsecukupnya
- Sambal penyet siap pakai150 gr
- Garamsecukupnya
- Gula pasirsecukupnya
- Daun kemangisecukupnya
Langkah
- 1
Panaskan minyak goreng dalam wajan. Goreng iga sapi rebus sebentar hingga permukaannya agak kering dan berwarna keemasan.
- 2
Angkat iga, tiriskan minyaknya.
- 3
Siapkan sambal penyet siap pakai di atas cobek. Tambahkan sedikit garam dan gula jika perlu.
- 4
Penyet iga goreng di atas sambal.
- 5
Taburi dengan daun kemangi segar. Sajikan.



