
Sambal Ijo Padang Cepat
75% autentik · Indonesia
Versi lebih cepat dari Sambal Ijo Padang, menggunakan teknik menumis yang lebih singkat namun tetap mempertahankan cita rasa khasnya.
Beri nilai resep ini
Pilih 1 hingga 5 bintang. Setiap resep hanya dapat dinilai satu kali.
Belum ada penilaian.
Bahan
- Cabai hijau besar150 gram
- Cabai rawit hijau30 gram
- Bawang merah75 gram
- Bawang putih4 siung
- Tomat hijau kecil50 gram
- Jeruk nipis1/2 buah
- Garamsecukupnya
- Minyak gorengsecukupnya
Langkah
- 1
Iris kasar cabai hijau, cabai rawit, bawang merah, bawang putih, dan tomat hijau.
- 2
Panaskan sedikit minyak goreng dalam wajan.
- 3
Tumis semua bahan iris hingga harum dan sedikit layu, sekitar 5-7 menit.
- 4
Bumbui dengan garam secukupnya. Aduk rata.
- 5
Koreksi rasa, tambahkan perasan jeruk nipis. Aduk sebentar.
- 6
Angkat dan segera sajikan.



