DishkinDishkin
Kembali
Lapet Batak Isi Gula Merah
70 mntwaktu
Sedangkesulitan
8Porsi
—Penilaian
DessertIndonesiaKue Tradisional

Lapet Batak Isi Gula Merah

80% autentik · Indonesia

Variasi Lapet Batak dengan isian gula merah cair di tengahnya, memberikan sensasi manis legit saat digigit.

Beri nilai resep ini

Pilih 1 hingga 5 bintang. Setiap resep hanya dapat dinilai satu kali.

Belum ada penilaian.

Bahan

  • Tepung beras200 gram
  • Kelapa parut setengah tua150 gram
  • Garam1/2 sendok teh
  • Air100 ml
  • Gula merah, sisir halus100 gram
  • Daun pisangsecukupnya

Langkah

  1. 1

    Siapkan dan layukan daun pisang.

  2. 2

    Campurkan tepung beras, kelapa parut, dan garam.

  3. 3

    Tuangkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga adonan kalis dan bisa dibentuk.

  4. 4

    Ambil selembar daun pisang, beri 2 sendok makan adonan, ratakan.

  5. 5

    Beri isian gula merah sisir di tengah adonan.

  6. 6

    Tutup kembali dengan 1-2 sendok makan adonan, ratakan.

  7. 7

    Lipat daun pisang membentuk persegi atau segitiga.

  8. 8

    Kukus selama 40-50 menit hingga matang.

  9. 9

    Sajikan hangat.

Resep serupa

Anda mungkin juga menyukai resep Dishkin ini.

Kunafa Pistachio Gulung
60% autentik
DessertInovasi

Kunafa Pistachio Gulung

Variasi kunafa yang dibentuk menjadi gulungan individual, memudahkan penyajian dan memberikan tampilan yang unik, dengan isian keju krim dan pistachio.

50 mnt

Adonan Kadaif (Kataifi) · Keju krim (cream cheese) · Gula halus · Pistachio cincang

Kunafa Pistachio Cepat
70% autentik
Cepat SajiDessert

Kunafa Pistachio Cepat

Versi lebih sederhana dari kunafa klasik, menggunakan bahan-bahan yang lebih mudah ditemukan dan proses yang lebih cepat, namun tetap mempertahankan rasa khasnya.

40 mnt

Adonan Phyllo (Filo) parut atau digunting · Keju Mozzarella parut · Keju Ricotta · Mentega tawar, dilelehkan