DishkinDishkin
Kembali
Songkolo Bagadang Kilat
45 mntwaktu
Mudahkesulitan
4Porsi
—Penilaian
DessertQuick Meals

Songkolo Bagadang Kilat

70% autentik · Minangkabau (Adaptasi)

Versi lebih cepat dari songkolo bagadang menggunakan santan instan dan teknik memasak yang disederhanakan, namun tetap mempertahankan rasa gurih santan.

Beri nilai resep ini

Pilih 1 hingga 5 bintang. Setiap resep hanya dapat dinilai satu kali.

Belum ada penilaian.

Bahan

  • Beras ketan500 gram
  • Santan instan400 ml
  • Gula pasir100 gram
  • Ekstrak pandan1 sendok teh
  • Garam1/2 sendok teh
  • Airsecukupnya

Langkah

  1. 1

    Cuci bersih beras ketan, rendam selama 30 menit. Tiriskan.

  2. 2

    Kukus beras ketan hingga matang.

  3. 3

    Campurkan santan instan, gula pasir, ekstrak pandan, dan garam dengan sedikit air. Masak sebentar hingga gula larut.

  4. 4

    Tuang campuran santan ke atas beras ketan kukus. Aduk rata.

  5. 5

    Kukus kembali selama 10 menit agar bumbu meresap.

  6. 6

    Sajikan songkolo bagadang selagi hangat.

Resep serupa

Anda mungkin juga menyukai resep Dishkin ini.

Kunafa Pistachio Gulung
60% autentik
DessertInovasi

Kunafa Pistachio Gulung

Variasi kunafa yang dibentuk menjadi gulungan individual, memudahkan penyajian dan memberikan tampilan yang unik, dengan isian keju krim dan pistachio.

50 mnt

Adonan Kadaif (Kataifi) · Keju krim (cream cheese) · Gula halus · Pistachio cincang

Kunafa Pistachio Klasik
Hidangan tradisional
DessertTimur Tengah

Kunafa Pistachio Klasik

Kue keju manis tradisional yang terbuat dari adonan kadaif renyah yang dilapisi mentega cair, diisi dengan keju lembut dan ditaburi pistachio cincang, lalu disiram sirup gula.

60 mnt

Adonan Kadaif (Kataifi) · Keju Nabulsi (tanpa garam) · Mentega tawar, dilelehkan · Gula pasir

Kunafa Pistachio Cepat
70% autentik
Cepat SajiDessert

Kunafa Pistachio Cepat

Versi lebih sederhana dari kunafa klasik, menggunakan bahan-bahan yang lebih mudah ditemukan dan proses yang lebih cepat, namun tetap mempertahankan rasa khasnya.

40 mnt

Adonan Phyllo (Filo) parut atau digunting · Keju Mozzarella parut · Keju Ricotta · Mentega tawar, dilelehkan